Uma ideia para...

                                                       

                                       Almoços/Jantares                                         

                                                Bifes de porco com castanhas e arroz           Ideia de: Biobinha Júnior

Ingredientes:                                                                            

- bifes de porco

- castanhas descascadas  

- arroz

- cebola

- alho moído

- azeite  

- sal

- limão

- vinho branco

- manteiga

Como fazer:              

 Colocar uma panela com o azeite a ferver com a manteiga. Em quanto isso, temperar os bifes com o limão, alho moído e o sal. Quando a manteiga estiver derretida colocar a cebola (cortada em pedacinhos finos), o vinho branco e os bifes na panela. Quando estes estiverem com um lado cozinhado colocar as castanhas descascadas com os bifes.

O arroz é cozinhado noutra panela com uma pitada de sal. Retira-lo quando estiver cozinhado.

Nota: Ir virando os bifes e passado 2 ou 3 minutos retira-los para um prato.

Passado 5 minutos pode-se tirar as castanhas da panela.

                                                         E agora é só empratar !